IMG_3203

Kruche ciasto ze śliwkami i lekką budyniową pianką

Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki, pszennej, 250 g masła lub margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżeczki cukru pudru, 5 żółtek. Wszystkie składniki zagniatamy. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalnika,  2/3 ciasta wygniatamy na blaszce o wymiarach 33×20 cm ( można pokryć papierem do pieczenia lub blaszkę wysmarować…

20150727_194109

Kompot z czereśni

Robiłam go kilka tygodni temu, przepis idealny do wszystkich owoców pestkowych … czereśni, wiśni, śliwek. Kompot idealny do niedzielnego obiadu z owocami na deser. Owoce myjemy, nie pestkujemy. Układamy do czystych słoików ( u mnie 0,9 l) zasypujemy 2 łyżkami cukru i zalewamy zimną wodą. Zanim zakręcimy nakrętki przecieram wacikiem…

20150830_130913

Knedle ze śliwkami na pierwszy szkolny obiadek

Pyszne, rozpływające się w ustach, idealne na obiad po pierwszym dniu w szkole, dzieci je uwielbiają a dorośli przypominają sobie smak z dzieciństwa … robi się je z gotowanych ziemniaków, mąki i jajek. No i oczywiście owocowe wypełnienie … u nas śliwki węgierki. Kilogram obranych ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie,…