20160812_193956

Po powrocie z wakacji najlepiej smakuje domowa pizza

Będąc na wakacjach chłopcy marzyli o domowej pizzy, powtarzali … jak tylko wrócimy robimy pizzę. No i zrobiliśmy Przepis na naszą idealną domową pizzę: 1 szklanka ciepłej wody, 1/4 szklanki mleka, 1 łyżka soli, 4 szklanki mąki, 1 łyżka cukru, 25 g świeżych drożdży, 2 łyżki masła. Ciasto wygniatamy odstawiamy…

20160106_182738

Pizza blanca z salami

Ciasto znane i sprawdzone: ugniatamy 500 g mąki tortowej, 1 szklanka ciepłej wody, pół kostki drożdży, łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli. Odstawiamy do wyrośnięcia … rozwałkowujemy ciasto na jeden duży lub dwa małe placki. Wierzch placka smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy bazylią, oregano, następnie posypujemy startym serem gouda lub tartym mozzarella….

IMG_9752

Pizza pizza ach ta pizza …

Ciasto wyrabiał Szymon, mama nadała okrąglutki ( wycięty z talerzyka) kształt, Krzyś narzucił dodatków i tak powstały nasze pizze. Pieczone na kamieniu. Przepis ten sam i niezmienny: http://aniasmama.blog.pl/2014/12/15/pizza-pieczona-na-kamieniu/ i tu … http://aniasmama.blog.pl/2014/10/11/pizza-jak-z-pizzerii-idealna/ . zagniatamy  50g drożdży, 1/2 kg mąki, szklanka ciepłej wody, szczypta soli, szczypta cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce….

slide

Pizza rodzinna

Pizza rodzinna to smaki każdego domownika, a każdy lubi co innego … Jeden synek z samym serem, drugi z salami, pieczarkami i serem, ja uwielbiam każdą pizzę więc jest mi wszystko jedno aby było dużo sera, najlepiej dużo różnych serów             Potrzebujemy: 50g drożdży, 1/2 kg mąki,…

slide

Pizzerkowe muffinki

  Smakują jak pizza, polubili je moi chłopcy, po prostu pyszne, na ciepło i na zimno … Potrzebujemy ( właściwie wszystko to co do pizzy): 100ml ciepłego mleka, pół kostki drożdży, 250 g mąki , 2 łyżki masła, 1 jajko, sól (1/2 łyżeczki), oregano, bazylia ( przyprawy ziołowe tak ok…

slide

Pizza pieczona na kamieniu

Wreszcie mam kamień do pieczenia pizzy! … pizza pieczona w ten sposób jest po prostu boska i idealna, niczym wypiekana we włoskiej pizzerii.   Przepis na ciasto na pizzę mam na razie jeden, ciągle ten sam sprawdzony – zagniatamy wszystko razem 50g drożdży, 1/2 kg mąki, szklanka ciepłej wody, szczypta…

slide

Pizza jak z pizzerii idealna …

Jakiś czas temu wypróbowałam nowy przepis na ciasto do pizzy, dziś robiłam pizzę ponownie- smak jak z pizzerii.   Ugniatamy 500g mąki tortowej, 1 szklanka wody, pół kostki drożdży, łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli. Odstawiamy do wyrośnięcia … rozwałkowujemy ciasto na jeden duży lub dwa małe placki i smarujemy ketchupem…

slide

Pizzerkowe muffiny

Mufiny zazwyczaj robiłam na słodko … tym razem wersja nie-deserowa, a raczej jako przystawka czy ciepła zakąska. Warto spróbować … Najpierw robimy farsz – dusimy cebulkę, pieczarki i paprykę …   dodajemy soli, pieprzu … nie żałujemy ma być pikantnie. Ugniatamy ciasto drożdżowe …1/2 kg mąki tortowej, 1/2 kostki drożdży,…