20160812_193956

Po powrocie z wakacji najlepiej smakuje domowa pizza

Będąc na wakacjach chłopcy marzyli o domowej pizzy, powtarzali … jak tylko wrócimy robimy pizzę. No i zrobiliśmy Przepis na naszą idealną domową pizzę: 1 szklanka ciepłej wody, 1/4 szklanki mleka, 1 łyżka soli, 4 szklanki mąki, 1 łyżka cukru, 25 g świeżych drożdży, 2 łyżki masła. Ciasto wygniatamy odstawiamy…

IMG_1769

Bandażowane zapiekane jabłka dziecinnie proste!

W zimowe popołudnie polecamy przygotować bandażowane ciastem francuskim  jabłka z wiśniowym nadzieniem             Wydrążamy z jabłek ogryzki, napełniamy miejsce po ogryzku dżemem wiśniowym. Z ciasta francuskiego wycinamy wąskie paski.             Bandażujemy jabłka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.          …

slide

Ulubione drożdżowe paluchy z makiem

Drożdżowe paluchy idealne sprawdzają się jako przekąska na drugie śniadanie i na deser w plenerze. Do tego przepisu wracam bardzo często, tym razem z pomocą małego kucharza       Potrzebujemy do ciasta drożdżowego: 300 g mąki pszennej tortowej, 150 ml mleka, 22 g drożdży, 30 g cukru, 40 g…

slide

Jedno z ulubionych dań dzieci – spaghetti

Starszy synek uwielbia spaghetti w sosie pomidorowym z dużą ilością pieczarek i tartego żółtego sera … Potrzebujemy: 3 cebule, 500 g pieczarek, pomidory w puszce, sól,pieprz,oregano,czosnek, ser żółty, makaron spaghetti. Cebulkę siekamy i chwilkę dusimy na smalcu, pieczarki kroimy drobno i smażymy z cebulką do zredukowania wody z pieczarek. Następnie…

slide

najlepsza domowa pizza na świecie !!!

Dziś znowu rządzimy w kuchni … najlepsza jest własnoręcznie wyrobiona, własnoręcznie udekorowana i własnoręcznie przyprawiona Zaczynamy … 3 szklanki mąki, 5 dag drożdży, 1 szklanka letniej wody, 1/2 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczka soli – składniki mieszamy, ciasto wyrabiamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia   Przygotowujemy farsz na naszą…

slide

Na dobry początek – robimy gofry ;-)

Często bawię się z moimi chłopcami w gotowanie. Oni uwielbiają mieszać, rozsypywać, łączyć, smakować, a przede wszystkim eksperymentować. Fakt, że kuchnia jest po takiej zabawie do generalki … ale co tam   Najlepsze gofry na świecie … 300g mąki, 1/2 l mleka, 75g cukru pudru, szczypta soli, 100g masła, 2…