IMG_3203

Kruche ciasto ze śliwkami i lekką budyniową pianką

Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki, pszennej, 250 g masła lub margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżeczki cukru pudru, 5 żółtek. Wszystkie składniki zagniatamy. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalnika,  2/3 ciasta wygniatamy na blaszce o wymiarach 33×20 cm ( można pokryć papierem do pieczenia lub blaszkę wysmarować…

20160812_193956

Po powrocie z wakacji najlepiej smakuje domowa pizza

Będąc na wakacjach chłopcy marzyli o domowej pizzy, powtarzali … jak tylko wrócimy robimy pizzę. No i zrobiliśmy Przepis na naszą idealną domową pizzę: 1 szklanka ciepłej wody, 1/4 szklanki mleka, 1 łyżka soli, 4 szklanki mąki, 1 łyżka cukru, 25 g świeżych drożdży, 2 łyżki masła. Ciasto wygniatamy odstawiamy…

20160413_094358

Tort urodzinowy dla Taty

Szymon wykonał tort urodzinowy dla taty. Dwa grube biszkopty przekrojone na pół dały 4 piętra ciasta, do tego dwie galaretki pokrojone w drobną kostkę, bita śmietana, truskawki, maliny i borówki. Był pyszny … Przepis na biszkopt jasny: 6 jajek, szklanka cukru, szklanka mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia. Żółtka oddzielamy…

20160403_142423

Niedzielny obiad Szymona … cykl dziecko w kuchni ;-)

No i stało się Szymon szaleje w kuchni, rozochocony programem Masterchef junior postanowił szlifować swoją pasję …            Szymon przygotował niedzielny obiad. Tak od A do Z … Szef kuchni serwuje rosół z makaronem ( ugotowany w sobotni wieczór), drugie danie to pieczone ziemniaczki,  kotlety –…

slide

Kapuśniak z krajanką Winiary

Nadszedł czas na wypróbowanie naszej nowości od Winiary Krajanka warzywna do kapuśniaku… Potrzebujemy oczywiście krajankę od Winiary, 200 g boczku surowego wędzonego, 200 g kapusty kiszonej, 4 ziemniaki        Kapustę siekamy na drobno, przekładamy do garnka, zalewamy szklanką wody i gotujemy przez 40 minut aż będzie miękka. Ziemniaki…

slide

Testowanie Krajanek Winiar czas zacząć

Już po raz trzeci mam przyjemność testować nowość od firmy Winiary, po zupach rodzinnych i chłodnikach przyszedł czas na Krajankę. Zawsze największą frajdę Krzysiowi sprawia otwieranie  paczki od Winiary …           W paczce znajdowały się krajankowe warzywne paczuszki idealne do domowej zupy ogórkowej lub buraczkowej lub warzywne…

IMG_1769

Bandażowane zapiekane jabłka dziecinnie proste!

W zimowe popołudnie polecamy przygotować bandażowane ciastem francuskim  jabłka z wiśniowym nadzieniem             Wydrążamy z jabłek ogryzki, napełniamy miejsce po ogryzku dżemem wiśniowym. Z ciasta francuskiego wycinamy wąskie paski.             Bandażujemy jabłka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.          …

Wyciskarka do cytrusów …

Nasz najnowszy zakup z Lidla – wyciskarka do cytrusów, urządzenie codziennie przez nas ujeżdżane             Całe 34,99 zł, a ile radości, smak i uśmiech dziecka … bezcenne

20160106_182738

Pizza blanca z salami

Ciasto znane i sprawdzone: ugniatamy 500 g mąki tortowej, 1 szklanka ciepłej wody, pół kostki drożdży, łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli. Odstawiamy do wyrośnięcia … rozwałkowujemy ciasto na jeden duży lub dwa małe placki. Wierzch placka smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy bazylią, oregano, następnie posypujemy startym serem gouda lub tartym mozzarella….

20160106_140155

Zapiekanka z ziemniaków i indyka

Potrzebujemy: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 5 ząbków czosnku, tłuszcz do smażenia (olej lub smalec lub masło), mięso mielone na kotlety z indyka, 3 cukinie, puszka pomidorów krojonych, bazylia suszona ( 1/2 łyżeczki), śmietana 18% – 200 g, ser tarty mozzarella lub żółty gołda – 60g. Ziemniaki obieramy, kroimy w…

Następna strona »